مركّب غذائي يطيل العمر ويحمي من ألزهايمر

Facebook
Threads
LinkedIn
X
Email

شارك المقال :

كشفت أبحاث أجراها علماء في كلية الصيدلة بجامعة إشبيلية في إسبانيا بالتعاون مع فريق الدكتورة مارينا إزكورا في جامعة كنت بالمملكة المتحدة أن مركّب الكاروتينويد فيتوين (carotenoid phytoene) يزيد العمر الافتراضي للديدان الأسطوانية، وهي نموذج حيواني يستخدم لدراسة مرض ألزهايمر، كما ويمكن أن يبطئ ظهور الشلل المرتبط بتكوين لويحات الأميلويد المرتبطة بألزهايمر.

ونشرت هذه النتائج في مجلة مضادات الأكسدة في 31 يوليو/تموز الماضي.

الكاروتينويد فيتوين

الكاروتينات هي مركبات شائعة ومتعددة الاستخدامات، وتصنع منها مركّبات أخرى تعرف بالأبوكاروتينات.

وتلعب كل من الكاروتينات والأبوكاروتينات أدوارا رئيسية في عمليات أساسية لنمو النباتات ومرونتها، كما تعمل الكاروتينات كأصباغ تساهم في ألوان العديد من الخضروات والفواكه، وكعناصر غذائية مهمة في الأطعمة، على سبيل المثال ينتج منها فيتامين “إيه”.

وتشير العديد من الدراسات إلى أن الكاروتينات تمتلك خصائص تعزز الصحة وتساهم في التخفيف أو تقليل خطر الإصابة بأمراض متنوعة، مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وحالات الجلد والعظام واضطرابات العين والاضطرابات الأيضية والتدهور المعرفي، وغيرها.

ويمكن أن تساهم هذه المركّبات في تحسين صحة البشرة ولونها والمعايير الجمالية الأخرى، وبالتالي تحظى الكاروتينات باهتمام كبير في تطوير مجموعة متنوعة من المنتجات المخصصة للاستهلاك البشري، بما في ذلك الأغذية والمنتجات الصحية والمكملات الغذائية والمستحضرات النباتية ومستحضرات التجميل أو مستحضرات التجميل الغذائية.

والفيتون هو أحد الكاروتينات ولكنه على النقيض من معظم الكاروتينات الأخرى، فهو عديم اللون، ولا يساهم في الألوان المميزة للأطعمة الغنية بالكاروتينات، ويُنظر إليه عموما على أنه مادة أولية بدون نشاط حيوي في جسم الإنسان.

ويوجد الفيتوين في أطعمة مثل الطماطم والجزر والمشمش والفلفل الأحمر والبرتقال وفاكهة الباشن، وهو مركّب يُمتص بكفاءة ويوجد في العديد من الأنسجة، بما في ذلك الجلد، إذ تشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يحمي من الأشعة فوق البنفسجية.

الطحالب

وقام الباحثون باختبار الفيتويين النقي ومستخلصات غنية بهذا الكاروتينويد المستخلصة من الطحالب الدقيقة.

وقد لوحظت زيادة في طول عمر الديدان الأسطوانية بنسبة تتراوح بين 10 و18.6%، وتقليل التأثير السام للبروتينات الموجودة في لويحات الأميلويد بنسبة تتراوح بين 30 و40%.

وتقول الباحثة الدكتورة باولا مابيلي برام من جامعة إشبيلية -وفقا لموقع يوريك ألرت- “هذه نتائج أولية مثيرة للغاية، ونحن نسعى إلى الحصول على تمويل لمواصلة هذا الخط من البحث ومعرفة الآليات التي تنتج هذه التأثيرات من خلالها”.

الديدان الأسطوانية لدراسة ألزهايمر

في عام 1965 اختار سيدني برينر الديدان الأسطوانية (Caenorhabditis elegans) ككائن نموذجي لدراسة تطور وسلوك الحيوانات لأسباب أصبحت معروفة الآن.

وهذه الديدان -التي تعيش في التربة- قدمت إمكانيات كبيرة للتحليل الجيني، جزئيا بسبب دورة حياتها السريعة (3 أيام) وحجمها الصغير (1.5 ملم في الطول عند البلوغ)، وسهولة تربيتها في المختبر.

الأخبار العاجلة

النشرة البريدية

تلقّ تنبيهات الأخبار العاجلة من ريادي فورا. ابق مطلعا على أهم العناوين من أنحاء العالم

المزيد من ريادي

الدستور العراقي ….هل ينصف المرأة ؟
03 يونيو

الدستور العراقي ….هل ينصف المرأة ؟

في حين ينص الدستور العراقي لعام 2005 يعترف

للمبتدئين في مجال الاقتصاد وريادة الاعمال.. إليك  أهم 7 بودكاست عن الاقتصاد
03 يونيو

للمبتدئين في مجال الاقتصاد وريادة الاعمال.. إليك أهم 7 بودكاست عن الاقتصاد

تكثُر حلقات بودكاست عن الاقتصاد التي تتناول العديد

ماذا يجب على المؤسسات الصغيرة والمتوسطة أن تفعل حتى لا تقع في فخ التجارة الإلكترونية؟
03 يونيو
تقنيات حديثة تدخل حقل “شرق بغداد” لرفع إنتاج النفط إلى 120 ألف ب/ي منتصف 2026
03 يونيو
العراق يحقق الاكتفاء الذاتي في 7 محاصيل زراعية ويصدر 13 آخراً
03 يونيو

العراق يحقق الاكتفاء الذاتي في 7 محاصيل زراعية ويصدر 13 آخراً

زاكروس - أربيل   أكدت وزارة الزراعة الاتحادية، اليوم

الأخبار

17 قتيلا جراء عواصف وفيضانات في الولايات المتحدة

17 قتيلا جراء عواصف وفيضانات في الولايات المتحدة

أودت العواصف الشديدة التي ضربت وسط الولايات المتحدة وشرقها

كارني يعلن فوزه بانتخابات كندا ويعد بالجلوس مع ترامب على مبدأ دولتين

كارني يعلن فوزه بانتخابات كندا ويعد بالجلوس مع ترامب على مبدأ دولتين

أعلن زعيم الحزب الليبرالي الكندي، رئيس الوزراء مارك كارني فوزه في

دول الخليج تستكشف فرصا استثمارية في العراق

دول الخليج تستكشف فرصا استثمارية في العراق

في المنطقة الخضراء ببغداد، وهي منطقة محصنة من إرث

خطوات تأسيس فرع شركة أجنبية

خطوات تأسيس فرع شركة أجنبية

تسعى الحكومة العراقية إلى جذب الاستثمار الأجنبي وتنشيط الحركة

مقابلة مع رائد الأعمال مارك إلدريدج

مقابلة مع رائد الأعمال مارك إلدريدج

في هذه المقابلة الخاصة، التقينا مع مارك إلدريدج، عازف

طريقة انشاء شركة عراقية – الاجرائات القانونية

طريقة انشاء شركة عراقية – الاجرائات القانونية

إنشاء شركة في العراق يُعد خطوة استراتيجية نحو الدخول

شركة مملوكة لـ “أدنوك للإمداد” و”وانهوا” الصينية ترسي عقوداً بـ1.9 مليار دولار

شركة مملوكة لـ “أدنوك للإمداد” و”وانهوا” الصينية ترسي عقوداً بـ1.9 مليار دولار

جرى تأسيس "إيه دبليو للملاحة"، المشروع المشترك بين الشركتين

خمس قصص نجاح عالمية ستلهمك

خمس قصص نجاح عالمية ستلهمك

يحلم العديد من الناس في الاستقلال المهني وبناء مشاريعهم

نصفها من الضرائب.. العراق ينوي حصد 79 تريليون دينار إيرادات غير نفطية حتى 2028

نصفها من الضرائب.. العراق ينوي حصد 79 تريليون دينار إيرادات غير نفطية حتى 2028

كشفت وزارة التخطيط اليوم الثلاثاء، ان التقديرات وفق الخطة الخمسية 2024-2028،

خسائر حادة للأسهم الأميركية.. وداو جونز يفقد أكثر من 1000 نقطة

خسائر حادة للأسهم الأميركية.. وداو جونز يفقد أكثر من 1000 نقطة

تراجعت الأسهم الأميركية مجددًا يوم الإثنين، بعد أسبوع تداول